丙酮、异丙醇、乙醛、苯甲醛、苯酚、一丁醇、甘油的鉴别方法
鉴别这七种有机化合物，需依据其官能团和化学性质的差异，通过系统性的化学实验进行区分。首先，可进行初步的物理观察：苯酚在常温下可能为固体（熔点43℃），苯甲醛有苦杏仁味，其余多为液体。接着，可利用溶解性测试：甘油、一丁醇、异丙醇、苯酚可溶于水，但苯酚水溶液酸性较弱；丙酮、乙醛、苯甲醛在水中溶解度有限。
系统的化学鉴别步骤
第一步，使用蓝色石蕊试纸或pH计检测酸性。能使试纸明显变红的为苯酚。第二步，进行托伦试剂（银镜反应）或斐林试剂试验。乙醛和苯甲醛均含有醛基，能发生银镜反应，但苯甲醛反应较慢。丙酮、异丙醇等则无此现象。第三步，用碘仿反应区分。乙醛、丙酮和能被次碘酸钠氧化成甲基酮结构的异丙醇，均可生成黄色碘仿沉淀，而一丁醇、甘油、苯甲醛、苯酚则不能。
进一步区分时，可通过高锰酸钾酸性溶液：苯甲醛和乙醛可使其褪色（被氧化），苯酚也能使其还原褪色。最后，利用溴水进行鉴别：苯酚能产生白色三溴苯酚沉淀；苯甲醛在碱性条件下可与溴反应，但现象不同；其余物质与溴水作用不明显。对于一丁醇与甘油，可加入新制氢氧化铜悬浊液，甘油能形成深蓝色的甘油铜络合物，一丁醇则不能。通过以上层层递进的实验，即可清晰鉴别这七种物质。
