“津”去掉三点水读什么？
“津津有味”中的“津”字，如果去掉左侧的三点水，剩下的部分是一个独立的汉字，读作“聿”（yù）。这个字在现代汉语中并不常用，但它有着悠久的历史和丰富的内涵。“聿”字的本义是笔，在古代文献中常指书写工具。例如，《说文解字》中解释：“聿，所以书也。楚谓之聿，吴谓之不律，燕谓之弗。” 可见，它在古代是“笔”的一种称谓。如今，我们更常用“笔”字，而“聿”则多出现在文言色彩较浓的词语或人名中。
“聿”字的演变与用法
从字形上看，“聿”是一个象形字，甲骨文和金文中就像一只手握着一支笔的样子，生动地描绘了书写的动作。后来，“聿”也常被用作语气助词或句首虚词，见于《诗经》等古籍，如“岁聿其莫”（一年将尽）。此外，“聿”还是一个姓氏，虽然较为罕见。有趣的是，它也是许多汉字的构字部件，例如“律”、“建”、“書”（书的繁体）等字都包含了“聿”，这些字多与书写、规则或建立秩序相关，体现了“聿”作为书写本源的文化延伸。
回到最初的问题，“津津有味”的“津”由“氵”（水）和“聿”组成，本义指渡口，引申为汁液、润泽。“聿”作为其声旁提示读音。了解“聿”的读音和含义，不仅能帮助我们准确回答这个字形问题，更能窥见汉字构形的智慧与历史文化的积淀。下次再遇到类似拆字疑问时，不妨多探究一下部件背后的故事，或许就能发现汉字王国中更多“津津有味”的奥秘。