乙酸乙酯的密度详解
乙酸乙酯，化学式为CH₃COOC₂H₅，是一种无色透明、具有水果香味的有机溶剂，在化工、制药、涂料和食品工业中应用广泛。关于其密度，这是一个受温度和纯度影响的重要物理参数。在标准状况下（通常指20°C或25°C），乙酸乙酯的密度约为0.902克/毫升（g/mL）或902千克/立方米（kg/m³）。这是一个比水轻的数值，意味着乙酸乙酯会浮在水面上，这一特性在其萃取和分离操作中至关重要。
影响密度的关键因素
乙酸乙酯的密度并非固定不变，主要受两个因素影响。首先是温度：与大多数液体一样，乙酸乙酯的密度随温度升高而降低，因为热胀冷缩效应会导致其体积膨胀。例如，在25°C时密度约为0.897 g/mL，而在10°C时可能升至0.924 g/mL左右。因此，在精确的实验或生产过程中，必须注明测量时的温度。其次是纯度：工业级或实验室的乙酸乙酯可能含有少量水分或其他杂质，这些杂质会改变其密度。例如，水的密度为1.0 g/mL，若乙酸乙酯中含有水分，其密度会略高于高纯度的产品。
密度值的实际应用与获取
了解准确的密度值对于实际应用具有重要意义。在化学实验中，它用于计算试剂的质量与体积关系；在工业生产中，则关乎反应配比、物料输送和产品分离效率。若需获取特定条件下的精确密度，最可靠的方法是查阅化学品安全技术说明书（MSDS）或权威物理常数手册，并使用密度计在控温条件下进行实测。对于一般性应用，记住20°C下约0.90 g/mL这个近似值已能满足大部分需求，但涉及精密计算时，务必考虑温度和纯度校正。